2013年12月16日—18日在迪拜舉行的世界酒店錦標賽上，世廚聯烹飪夢之隊隊員集體亮相，并首次聯手制作了示范自助餐。
烹飪夢之隊由具有豐富行業經驗及國際性比賽參賽經驗的專業廚師組成。隊員包括：隊長弗雷德瑞克.畢優爾林大師、來自瑞典的薩揚.艾薩克森大師、美國的理查德.羅森代爾大師、泰國的Jatuporn Juengmeesuk大師和南非的彼得勒斯.蒙杜特里拉大師。來自冰島的哈弗里迪.郎納森和美國的托馬斯.巴卡羅兩位面點大師也是夢之隊里重量級的成員。在世廚聯烹飪競賽委員會的監管下，夢之隊領隊－瑞典的哥特.柯羅茲克大師與多位世界知名的烹飪訓練師協商后，精心挑選了每位隊員。
世廚聯烹飪夢之隊在2013迪拜世界酒店錦標賽上現場表演了烹飪技藝，通過展示創新的烹飪技藝及世界各地新奇的烹飪技法，使現場觀眾廣泛地了解最新的烹飪趨勢。
雖然世廚聯烹飪夢之隊沒有機會集體訓練，只是在賽前幾周進行了練習，但他們精湛的技藝超出所有人的想象，不論是親臨本屆錦標賽現場的觀眾還是眾多的廚師同行，無不對他們的表演贊嘆不已。
有一點毋庸置疑，世廚聯烹飪夢之隊是一支堅持完美、不斷創新的隊伍，正因為如此，這支廚師精英團隊在未來一定會不斷創造新的夢想并且讓這些夢想成為現實。一切皆有可能。不要忘了，美食自己會說話。
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